Workshop de Bordes Perfectos en Pasta de Azúcar

Proyecto: Navidad

Realizaremos una clase totalmente demostrativa y práctica, donde vas a aprender todos los secretos para realizar una torta decorada, sus rellenos aptos, ganacheado, forrado y decoración básica de Navidad con pasta de azúcar y moldes de silicona.

Aprenderás a realizar:

• Distintas recetas de bizcochuelos aptos para tortas forradas.
• Rellenos aptos y consistentes para que mantenga una buena estructura la torta y pueda estar expuesta en el evento fuera de heladera.
• Relleno de la torta.
• Ganache de chocolate para que queden los bordes rectos.
• Forrado invertido en paneles y diferencia con otros forrados.
• Uso de diferentes pastas de azúcar.
• Decoración con moldes de silicona y su correcto uso.
• Qué pasta se utiliza para cada decoración.
• Diferentes materiales y herramientas a utilizar.
• Decoración simple de modelado.
• Drip de chocolate.
• Efecto nieve con distintos materiales.

Incluye:

• Materiales de trabajo.
• Almuerzo liviano y coffee break.
• Certificado de asistencia al curso y recetario de todo lo aprendido.
• Tu torta realizada y decorada completamente por vos en una caja para disfrutar en la mesa de Navidad.

Fecha y horario:

• 🗓️ Sábado 20 de Diciembre
• 🕘 Horario: 10 hs
• ⏳ Duración estimada: 6 a 7 horas aprox., según dinámica del grupo (puede extenderse un poco la jornada).

Inversión y reserva:

• 💵 $120.000 (2 cuotas de $60.000).
• Se reserva el lugar con el 50% como seña y el resto el día del curso.
• Se puede abonar en efectivo o con tarjeta de débito o transferencia.

Una vez realizada la seña, no se realizan devoluciones, ya que el espacio será reservado especialmente para cada alumno. En caso de no poder asistir se debe avisar 7 días antes para poder ofrecer ese lugar y coordinar una nueva clase. En caso de avisar con menos anticipación no se devuelve la seña.

Ubicación:

Mi taller se encuentra ubicado en Barrio Urca. Sobre Emilio Lamarca 3715, 1er. A. Córdoba Capital.

Te espero para sumergirte en este mundo dulce de la decoración de tortas de diseño!!
Cualquier consulta avisame!!

Besos Eli