Bases y rellenos
Bizcochuelos aptos, rellenos estables y armado correcto.
Workshop presencial · Cartoon Cake
Cartoon Cake con bordes perfectos
Una clase demostrativa y práctica para aprender a lograr tortas prolijas, con buena estructura y terminación estilo Cartoon Cake.
Fecha
Sábado 26 de Septiembre
Horario
10:00 hs
Qué vas a aprender
Ganache y forrado
Ganacheado recto, paneles invertidos y uso correcto de pastas.
Decoración Cartoon Cake
Terminación prolija, detalles gráficos y efecto cartoon sobre la torta.
Incluye
Materiales, almuerzo, coffee break, recetario, certificado y tu torta terminada.
Programa
- Recetas de bizcochuelos aptos para tortas forradas.
- Rellenos consistentes para buena estructura.
- Relleno de la torta.
- Ganache de chocolate para bordes rectos.
- Forrado invertido en paneles y diferencias con otros métodos.
- Uso de diferentes pastas de azúcar.
- Decoración estilo Cartoon Cake y su correcto acabado.
- Materiales y herramientas a utilizar.
Información
- Materiales de trabajo.
- Almuerzo liviano y coffee break.
- Certificado de asistencia y recetario.
- Tu torta Cartoon Cake decorada completamente por vos.
Política de reservas
Una vez realizada la seña no se realizan devoluciones. Si no podés asistir, avisando con 7 días de anticipación se podrá coordinar una nueva clase; con menos anticipación la seña no se devuelve.
Ubicación
Taller Eliana Noel Pastelería, Emilio Lamarca 3715, 1A, Barrio Urca.