Consistencias
Puntos de glasé para relleno, detalles, relieves y terminaciones limpias.
Workshop presencial
Workshop de cookies en glasé intermedio
Una clase práctica y demostrativa para perfeccionar decoración con glasé real, trabajar detalles con mayor precisión y lograr terminaciones más profesionales.
Fecha
Sábado 8 de Agosto
Temática Toy Story
Horario
9:00 a 15:00 hs
Nivel
Intermedio
Qué vas a aprender
Volumen
Trabajo por capas, secados y recursos para lograr decoraciones con profundidad.
Detalles
Lineas finas, texturas, pintura comestible y pequeños acabados decorativos.
Incluye
Materiales, coffee break, herramientas, recetario, certificado y caja con tus cookies.
Programa
- Masa de manteca suave y rica, apta para decorar.
- Tips sobre tiempos de cocción y conservación.
- Elaboración del glasé a base de albúmina.
- Distintos puntos de fluidez del glasé.
- Uso de manga y trabajo por partes.
- Técnica wet on wet y wet on dry.
- Técnicas para transferir imágenes sobre galletas.
- Pintura sobre cookies, uso de pinceles y pintura comestible.
Información
- Materiales de trabajo.
- Almuerzo liviano.
- Herramientas a modo de préstamo.
- Certificado de asistencia.
- Recetario.
- Una caja con tus cookies realizadas por vos.
Política de reservas
Se reserva con el 50% y el resto se abona el día del curso. Se puede pagar en efectivo, débito o transferencia. Una vez realizada la seña no se realizan devoluciones; avisando con 7 días de anticipación se podrá coordinar una nueva clase.