Productos pop
Cupcakes, Oreo, ice pops, popcakes, cookies y donas.
Workshop presencial
Mesas temáticas y pastelería petit
Una clase 100% práctica para aprender productos pop, decoración con pasta de azúcar y armado de piezas ideales para mesas dulces temáticas.
Fecha
Sábado 19 de Abril
Hora
10:00 hs
Nivel
Principiante
Qué vas a ver
Chocolate y rellenos
Tipos de chocolate, teñido, rellenos y uso correcto según cada pieza.
Decoración
Pastas de azúcar, cortantes, texturas, moldes y detalles finales.
Incluye
Coffee break, recetario, materiales, herramientas y certificado.
Programa
- Recetas de todos los productos pop.
- Demostración de algunos productos y explicación de otros.
- Chocolate a utilizar y cómo teñirlo.
- Tipos de pastas de azúcar, usos, teñido y efectos.
- Uso de cortantes, texturas y moldes de silicona.
- Métodos de secado y conservación.
- Tiempos de realización para una mejor organización.
- Ensamblado de piezas y materiales para pegar.
- Detalles finales con polvo de oro y perlas comestibles.
Información
Vas a decorar 6 productos pop con decoraciones en pasta de azúcar y te llevás todo lo realizado en una cajita.
Incluye coffee break, recetario de todo lo aprendido, materiales, herramientas a modo de préstamo y certificado de asistencia.
Reservas y ubicación
Una vez realizada la seña no se realizan devoluciones. Avisando con 7 días de anticipación se podrá coordinar una nueva clase. El taller está en Barrio Urca, Emilio Lamarca 3715, 1ero. A, Córdoba Capital.